Flere og flere vælger plantebaseret mad – ikke kun for miljøet, men også for deres eget helbred. En kost fyldt med grøntsager, frugt, bælgfrugter, nødder og fuldkorn kan give kroppen vigtige næringss...
At bage en dej, der bliver let og luftig, er både en kunst og en teknik. Det handler ikke kun om ingredienser, men også om forståelsen af, hvordan de arbejder sammen. Gær, surdej, bagepulver og æltning spiller alle en ro...
